Home made Cake, Snack & Cookies

Sunday, December 27, 2009

wedang ronde atau onde-onde




Ada tradisi di masyarakat Tionghoa memperingati hari Onde.
Dimana umat Budha melakukan sembayang kepada leluhur dengan menyajikan kue onde.
Sekilas bentuknya seperti wedang ronde. tapi agak berbeda dikit.
Ada 2 jening onde-onde. Yaitu yang menggunakan gula merah (dengan aroma jahe) dan menggunakan gula putih (dengan aroma pandan)
Yang menggunakan gula merah itu biasanya onde-onde warna putih diisi dengan enting kacang.
tapi yang memakai gula putih itu warna onde-onde nya ada 3 warna yaitu putih, merah dan hijau dan semuanya tanpa isi alias polos.

No comments: